Устойчиво и иновативно ресторантьорство в Маги ив ЕООД

Основна информация

Описание

Проектът на „МАГИ ИВ“ ЕООД е насочен към повишаване на квалификацията на служителите чрез специализирано обучение в сферата на устойчивото и иновативно ресторантьорство. Основната цел е да се осигурят знания и умения, които ще подпомогнат прехода към по-екологично и ефективно производство, като същевременно се повиши конкурентоспособността на компанията.

Програмата включва модули, обхващащи ключови аспекти на съвременното ресторантьорство: нутрициология и здравословно хранене, производство на диетични и безглутенови изделия, управление на разходите и дигитализация на процесите, хигиена и безопасност, енергийна ефективност, зелени вериги за доставки, иновативни техники за ферментация и прилагане на принципите на кръговата икономика.

Обучението ще даде възможност на служителите — от готвачи и помощник-кухня до управители и снабдители — да прилагат новите знания директно в работата си. Те ще усвоят техники за намаляване на хранителните отпадъци, работа с устойчиви суровини и оптимизиране на производствените процеси чрез софтуерни решения. Това ще доведе до по-висока ефективност, намалени разходи и създаване на нови, иновативни продукти, които отговарят на нарастващите потребителски изисквания за качество и здравословно хранене.

В резултат на обученията „МАГИ ИВ“ ЕООД ще укрепи пазарната си позиция като модерно и устойчиво предприятие, готово да отговори на предизвикателствата на зеления преход. Проектът ще насърчи дългосрочната заетост и ще осигури на компанията необходимия капацитет за адаптация към динамично променящите се условия в сектора.

В публичния набор няма свързани договори за този проект.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране