Внедряване на иновации в "АЙСБЕРГ-ИНТЕРНЕШЪНЪЛ" ЕООД

Основна информация

Описание

Айсберг Интернешънъл ЕООД ще внедри иновативна услуга в сферата на следене на процесите, изпитване и анализ за качество в даден хранителен продукт или суровина при третирането му под ниски температури и предварително или последващо обезпаразитяване посредством мобилен стерилизиращ шоков замразител. Услугата се изразява в това, че ще може експериментално да се проследи и изпитва как даден продукт се държи при поетапно третиране под ниски температури, как се променя структурата и морфологията му и съответно как се запазват полезните му качества и свойства, а вредните бактерии и микроорганизми биват унищожени посредством UV бактериоцидната система с която е снабдено изделието. Иновацията попада в приоритетно направление "Методи за чисто производство, съхранение, преработка и достигане до крайния потребител на специфични български съставки, средства и продукти (вкл. кисело мляко, мед и пчелни продукти, хляб, вино, млечни и месни продукти, етерични масла, бира, билки и билкови продукти, козметични средства и продукти)" на тематична област "Индустрия за здравословен живот, биоикономика и биотехнологии" на ИСИС 2021-2027.

В публичния набор няма свързани договори за този проект.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране