Внедряване на иновативен продукт в ЕН ДЖИ БЕЙКЪРИ ЕООД"

Основна информация

Описание

Проектното предложение предвижда внедряване в производствения процес на кандидата - ЕН ДЖИ БЕЙКЪРИ ЕООД - на иновативен продукт - пълнозърнеста бисквита с лешников крем и добавени семена.Основните съставки на продукта включват: брашнени смеси с вариращи теглови проценти други технологични добавки, сусам, мак, слънчоглед, соя, лен, овесени ядки, пшенични кълнове, орехи, тиквено и ленено семе. Съчетанието на гореизброените съставки при производството на бисквитите по своята същност е иновация, защитена със Свидетелство за регистрация на полезен модел с номер 3985. В рамките на проекта се предвижда закупуване на производствено оборудване, което да поеме производството на новия иновативен продукт както следва: ротационна печка за количка, тестомесачна машина и модулна пещ. Новият продукт ще допълни портфолиото на ЕН ДЖИ БЕЙКЪРИ ЕООД със здравословни продукти, които се произвеждат за българския и европейските пазари. Очаква се продукта да намери добра пазарна реализация на националния пазар и в средносрочен план – на европейския. Пазарните проучвания на дружеството показват, че търсенето на продукти със специфични български съставки, като пшеница, ръж, сусам, слънчоглед и т.н. е изключително интензивно. Пазарът на преработени храни, особено здравословни преработени храни като „пълнозърнести“,се развива непрекъснато. Потребителите придават особено голямо значение на храната тип „качество и здраве“. Иновацията по проекта попада в тематична област „Индустрия за здравословен живот и биотехнологии“ на Иновационната стратегия за интелигентна специализация (ИСИС). Проекта ще се изпълни в град Благоевград в рамките на 12 месеца. В резултат от успешното изпълнение на проекта „ ЕН ДЖИ БЕЙКЪРИ ЕООД ще постигне: производство на бисквитка диверсификация на продуктовото портфолио, навлизане в изцяло нов пазарен сегмент и привличане на нови потребители -повишен иновационен капацитет.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране