Култура на храненето- български традиции в Европейския свят

Основна информация

Описание

Културата на хранене представлява не само основен аспект от ежедневието ни, но и важно нематериално културно наследство, което отразява идентичността и традициите на нашето общество; затова е от съществени значение да я съхраним и предадем на бъдещите поколения, за да запазим богатството на обичаите и ценностите, свързани с храната и кулинарното изкуство. С нашия интердисциплинарен проект целим да популяризираме българското кулинарно наследство, обреди и обичаи чрез визуално изкуство (фото и видео материали) и образователни инициативи, включвайки най-ценният творчески и социален ресурс – децата. С помощта на утвърдената в обществото личност – шеф готвач, ще достигнем до по-голяма аудитория и публика, като ще промотираме както кулинарното изкуство, така и визуалните изкуства сред деца, родители, преподаватели и широка общественост вкл. в ЕС. Чрез този проект ще повишим разпознаваемостта на българските продукти на европейския пазар. С реализирането на инициативата ще стимулираме интереса на децата както към кулинарното, така и към визуалните изкуства.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране