Организиране на 13-ти Централно европейски конгрес по храни - CEFood 2026

Основна информация

Описание

Централно европейският конгрес по храни (CEFOOD) се провежда на всеки 2 години на ротационен принцип в страните от Централно европейската инициатива (CEI) и се организира с подкрепата на Европейската федерация по хранителна наука и технологии (EFFoST). Конгресът представлява платформа за споделяне на знания и насърчаване на сътрудничеството по различни аспекти на храните, включително производство, съхранение и безопасност. Конгресите на CEFood обикновено разглеждат теми като съхранение на храни, управление на студената верига, безопасност на храните, качество, хранене и въздействието на храните върху здравето на потребителите. CEFood се е провеждал на различни места, включително Любляна (2002), Будапеща (2004), София (2006), Цавтат (2008), Братислава (2010), Нови Сад (2012), Охрид (2014), Киев (2016), Сибиу (2018), Сараево (2021), Чатеж об Сави (2022) и Сегед (2024). За домакин на конгреса през 2026 г. с решение на EFFoST е определен Университета по хранителни технологии – Пловдив, България. Университетът по хранителни технологии (УХТ) в гр. Пловдив има богата история от над седемдесет години и забележителни традиции. Той е един от най-важните центрове в България в областта на хранителната наука и технологии. От създаването си университетът е национален и регионален център за развитие на хранителната наука, техника и технологии. В момента обучението в УХТ се осъществява в следните основни области: хранителни технологии, биотехнологии, туризъм, хотелиерство и ресторантьорство, обществено хранене, индустриален мениджмънт, отоплителна и охладителна техника, машини и апарати за хранителната промишленост, компютърни системи и автоматизация на производството в хранителната промишленост.
CEFOOD 2026 ще представи съвременните тенденции в производството на храни и напитки, биотехнологични продукти, техника, технологии, кулинарни изкуства и други.

В публичния набор няма свързани договори за този проект.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране