Подобряване на производствения капацитет на ХЪШОВЕТЕ ЕООД

Основна информация

Описание

Проектът на „ХЪШОВЕТЕ ЕООД“ е насочен към повишаване на производствения капацитет и оптимизиране на работните процеси в механа „Хъшовете“ чрез подмяна на съществуващото оборудване и добавяне на нови технологични решения. В рамките на проекта е предвидено закупуването на парен конвектомат, мултифункционален уред за готвене, хладилни шкафове, ледогенератор и друго оборудване, което ще позволи по-добра организация на кухненските процеси и устойчиво управление на ресурсите (КИД 2008: 56.10 – Дейност на ресторанти и заведения за бързо обслужване).

„ХЪШОВЕТЕ ЕООД“ управлява механа „Хъшовете“, разположена в сърцето на Велико Търново, която предлага на своите гости автентична българска кухня и богата селекция от вина и ракии. С реализацията на този проект механата ще увеличи ефективността на производствените процеси, ще намали разходите за енергия и храна и ще предложи още по-високо качество на приготвяните ястия. Това ще създаде възможности за разширяване на клиентската база и ще допринесе за устойчивото развитие на предприятието.

Проектното предложение напълно съответства на целите на процедурата „Подкрепа за семейните предприятия, предприятията от творческите индустрии и занаятите“, като чрез предвидените инвестиции ще се постигне значително повишаване на производствения капацитет, въвеждане на устойчиви модели на работа и оптимизиране на ресурсната ефективност. Прилагането на кръгови модели ще позволи на „ХЪШОВЕТЕ ЕООД“ да минимизира отпадъците и да подобри управлението на наличните ресурси в кухнята, което е в синхрон с принципите на устойчивото развитие.

Очакваните резултати от проекта включват подобряване на качеството на предлаганата храна, намаляване на разходите и времето за приготвяне на ястия, както и укрепване на пазарните позиции на механата като предпочитано място за традиционна българска кухня.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране