Закупуване на кухненско оборудване за ресторант Ривиера-град Добрич

Основна информация

Описание

Проектното предложение включва закупуване на кухненско оборудване за ресторант Ривиера-град Добрич.
Ресторанта разполага със зала за гости с капацитет от 350 места, като основно в него се провеждат сватбени тържества и други организирани мероприятия. Планираното за закупуване оборудване включва:
Проходна съдомиялна машина 7,1 кв - с дренажна помпа - c чисти помпа (ДВУСТЕННИ) - Препарат за омекотяване на водата
Съдомиялна машина 6,75 кв - с дренажна помпа - c чисти помпа (ДВУСТЕННИ)
Газова конвекционна фурна - 6x EN 60 x 40 cm - вкл. капак, прайфер и багажник
Фризер - 433 литра (нето съдържание) - бял
(2 броя) Хладилник за напитки - 290 литра (общо) - черен
(2 броя) Хладилник за напитки - 694 литра (общо) - черен
Хладилник 0.7 х 0.81м с 2 врати от неръждаема стомана
Фризер неръждаема стомана - 600 литра - с 1 врата
Ледогенератор - производителност на ден 48 кг
Електрически фритюрник 10+10л. (18kW) + основа
(2 броя) Електрическа фурна с горещ въздух Digital - 6x BG 60 x 40 cm - вкл. капак и основна рамка
Зеленчукорезачка - комплект с 5 ножа
Чашомиялна за стъкло 2,97 kW - Без източваща помпа - С помпа за перилен препарат и подаване на препарат за изплакване (двустенни) - 230 V
Топла витрина - 2100мм - за 6x GN 1/1 - работен плот от черен гранит
Топла витрина - 1500мм - за 4x GN 1/1 - работен плот от черен гранит
Топла витрина - 800мм - за 2x GN 1/1 - работен плот от черен гранит
Електрически чук за месо вкл. Чук
Електрическа плоча гладка (9 kW)
Газова печка 4x котлона (19 kW) + газова фурна (3,5 kW)
Цифрова микровълнова фурна 17 литра - 1800 вата
VITO | XS вакуумна филтрираща система - 30 литра/минута - за фритюрници с максимален обем 40 литра
Бен Мари - Гореща тенджера - 14 литра
Нагревател за чинии, максимално 120 чинии
Професионалeн Sous Vide уред с една вана - CSC-SOUS-VIDE CSC-58

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране