Оптимизиране на работните процеси в "Зелена Библиотека 16" ЕООД

Основна информация

Описание

Основния предмет на дейност на "Зелена Библиотека 16" ЕООД е ресторантьорство, който се осъществява, чрез ресторант "Зелена Библиотека" в кв. Капана, гр. Пловдив и както и през он-лайн магазин за продажбата и доставка на готови храни и напитки.
Дружеството, отговаря на изискванията за семейно предприятие и оперира в сектор I „Хотелиерство и ресторантьорство“, с КИД 2008 - 56.30 "Дейност на питейни заведения".
Основните предизвикателства пред развитието на дружеството са свързани с нуждата от модернизация и подобряване на бизнес процесите, тъй като съществуващия капацитет и оборудването на кухнята и бара затрудняват работния процес на служителите и ограничават използването на пълния капацитет на заведението.
За да се адресират адекватно установените потребностите на "Зелена Библиотека 16" ЕООД настоящата инвестиция, включва придобиване на кухненско и бар оборудване пряко свързано с извършваната основна дейност, съобразено с размерите и капацитета на ресторант "Зелена Библиотека".
След осигуряване на необходимото оборудване, което е съгласувано със специалисти в сферата на ресторантьорство, ще повишим производствения капацитет и ще постигнем оптимални условия на труд. Основен фактор ще е съкратеното време за изпълнение и издаване на поръчка, което ще способства за обслужването на повече клиенти и оптимално използване на пълния капацитет.
Дружеството ще подобри значително ресурсната ефективност на процесите, като се създаде възможност за пълна екстракция на суровините, минимизиране на отпадъците, увеличаване на производителността на труда и подобрена енергийна-ефективност.
Това ще допринесе за създаване на кръгови модели в "Зелена Библиотека 16" ЕООД и снижена себестойност на крайните продукти.
Планираната инвестиция е изцяло съобразена с дългосрочната стратегия на развитие за подобряване на конкурентоспособността, повишаване на приходите от продажби и увеличаване на пазарния дял.
Място за изпълнение: гр. Пловдив.
Срок за изпълнение: 12 месеца.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране