Увеличаване на производствения капацитет и ефективността при приготвянето на разнобразни храни и специалитети в ресторантите на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД

Основна информация

Описание

Настоящото проектно предложение е насочено към подобряване и модернизиране на кухненското оборудване чрез автоматизиране, дигитализация и цифровизация на процесите при приготвянето на разнобразни храни и специалитети в ресторантьорството и увеличаване на производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД. Основен код на Икономическа Дейност на фирмата е 56.10 - „Дейност на ресторанти и заведения за бързо обслужване“. Към средата на 2024 г. фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД е собственик и управлява три гурме-ресторанта с общо наименование „Тони Джиджи“. Първият от тях е разположен в град Бургас, на ул. „Цар Симеон“ № 1, а другите два са в град Несебър – на ул. „Изгрев“ № 19-21 и на ул. „Изгрев“ № 23. През последните години значително нарастна търсенете на вискокачествени и изискани храни с разнообразно меню в ресторантите по българското Черноморие. Това изисква обзавеждането на кухните в ресторантите със съвременно висококачествено и надеждно професионално оборудване, което да осигури бързо и качествено изготвяне на широка гама от ястия. Към момента “КАРАВИДОВИ“ ООД не може да отговори подобаващо на тези тенденции в увеличеното и все по-взискателно търсене на клиентите. Натовареността на персонала и ниският производствен капацитет понастоящем поставя семейния бизнес в неблагоприятна пазарна позиция, създават се предпоставки за отказване на поръчки и за невъзможност за покриване на изискванията на все по-взискателните клиенти. Всичко това определя нуждите на фирмата от закупуването и въвеждането в експлоатация на иновативно Комплексно професионално кухненско оборудване от ново поколение - което да повиши производителността и ефективността на семейната фирма “КАРАВИДОВИ“ ООД, да намали производствените разходи, да увеличи гамата от изготвяните ястия, да съкрати рязко времето за приготвяне на различните видове храни и по тази начин да отговори на повишеното търсене на пазара от здравословни, вкусни, висококачествени и бързо сервирани храни и специалитети.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране