Иновации в хлебопроизводството на Томас-72 ЕООД

Основна информация

Описание

Проектното предложение е насочено към внедряване на оборудване за хлебопроизводство, ориентирано към високи техонологии и иновации. То е част от дългосрочната фирмена стратегия на Кандидата. Според направените проучвания, изборът на потребителите на хлебни изделия е насочен към здравословни и уелнес храни, екзотични вкусове и занаятчийски продукти, удобство при опаковане и консумация. Поради това проектната инвестиция включва оборудване, което отразява следните тенденции:
- преминава на по-здравословни продукти;
- намаляване на съдържанието на захар, мазнини и калории без компромис с вкуса.
- включване на пълнозърнести храни, ядки, семена за добавяне хранителна стойност.
- Използване на алтернативни брашна като бадемово, кокосово или овесено, без глутен и с ниско съдържание на въглехидрати.
- Обогатяване на продуктите с протеини, фибри, витамини и минерали за подобряване на техните ползи за здравето.
Чрез проекта ще бъдат закупени машини и оборудване за хлибопроизводство (10 позиции), които позволяват изпълненията на по-голяма част от тези ориентирани към здравето и вкуса тенденции.
Освен това, с проектната инвестиция ще се подобри производствения фирмен капацитет. Произведената и реализирана продукция ще нараснат почти 2 пъти Ще се обогати продуктовия капацитет с 6 нови продукта ( многозърнест хляб, земел, царевичен хляб, хляб за сандвичи и производство на сандвичи, безглутенов хляб, галета и кротони).
Това ще позволи изпълнението на проектните цели за оптимизиране на производствения процес и увеличаване на фирмения пазарен дял чрез въвеждане на нови продукти.
Очаквани резултати Проектната инвестиция ще доведе до:
- съкращаване на времето за производство с новото оборудване;
- подобряване на качеството на произведените продукти, вкл. по-равномерно изпичане на хлебните изделия;
- съкращаване на енергийните разходи за производство;
- намаляване на физическия труд на персонала;

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране