Подобряване на производствения капацитет на ФРЕНДС 99 ООД

Основна информация

Описание

Проектното предложение на ФРЕНДС 99 ООД е свързано с изпълнение на дейност за инвестиция за подобряване производствения капацитет на фирмата. За изпълнението й ще бъде извършен избор на доставчици, закупуване, доставка и въвеждане в експлоатация на съвременно технологично оборудване за професионално производство в кухнята на един съвременен ресторант. Потребността от проекта произтича от липсата на достатъчен съвременен технологичен капацитет и използване на предимно остарели технологии от над 30 години. Процесите изискват висока трудоемкост и високи производствени разходи. За изпълнението на инвестицията е разработен конкретен технологичен проект, обосноваващ капацитети и гарантиращ изискванията за безопасност на храните. Инвестицията е насочена в три групи активи: Уреди за съхранение и охлаждане на продукти/готови ястия - 11 броя, сред които и комбиниран шоков охладител; Втората: уреди и машини за механична обработка на продукти и третата група: Уреди за високо и ниско температурно обработване (печене, варене) на храните. Целите на проекта са да се повиши конкуретноспособността на семейната фирма ФРЕНДС 99 ООД, като може да предложи на пазара ястия на нивото на ресторанти, имащи звезди на "Мишлен", като "Су-вид" ястия (бавно готвене във вакум). Лифт-тостерът, електрическия конвектомат и специализираните уреди за пица ще разнообразят менюто, като добавят и качество. Сред активите за охлаждане на продукцията, най-голямо значение има шоковият охладител, който ще позволи фирмата да промени начина си на работа, да планира производството, да оптимизира работните графици, като в същото време ще може да се осигури винаги перфектно качество на храната. Изделията от шоковия охладител се съхраняват продължително, без да губят качествата си. Хладилниците и хладилните маси са специализирани, с достатъчни обеми и енергоефективни. Машините за механична обработка ще намалят ръчният труд и повишат производителността. Проектът ще затвърди позициите на ФРЕНДС 99 ООД на пазара.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране