Изграждане на цех за преработка на мляко в ПИ 010027 по КВС в с. Завала, обл. Перник

Основна информация

Описание

Настоящият проект е свързан с изграждането на предприятие за производство на млечни продукти в землището на с. Завала, община Брезник с капацитет за преработка на 1000 литра сурово овче мляко на ден. Инвестиционното намерение на кандидата предвижда извършване на строително – монтажни работи и закупуване на технологично оборудване за целите на производствения процес. Като основна суровина за преработка ще се използва овче мляко, добивано от собствената ферма на инвеститора, която се намира в непосредствена близост и в която в момента се отглеждат около 250 овце – майки от породата „Лакон “, които през следващине две години ще станат 600-700.
Съгласно изготвения технологичен проект, специализираното предприятие за преработка на овче мляко е насочено към производство на висококачествени и екологичночисти млечни продукти по утвърдени технологии. Предвижда се новоизграденият комплекс да разполага с всички необходими ресурси за адекватното и пълно задоволяване на предвидените дейности по производство на кашкавал, бяло саламурено сирене, кисело мляко и извара. За посочените видове асортименти (млечни продукти) ще бъдат осигурени оптимални условия за производство, гарантиране на качеството и съхранение, съобразно технологичните параметри и последователността на операциите посочени по групи млечни продукти в проектната документация.

В публичния набор няма свързани договори за този проект.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране