Организиране и провеждане на фестивал на хляба в Златна Добруджа

Основна информация

Описание

Проектът е свързан с опазване на културното наследство на територията на Община Добричка. Поставя си за цел да възроди „хлябоправенето“, като проучи, издири, запише и популяризира традиционни добруджански рецепти за ръчно приготвяне на домашни тестени изделия, както и тънкостите при приготвянето им. Като финален акорд, в село Победа ще бъде организиран и проведен „Фестивал на хляба в Златна Добруджа“. По този начин планираме да възстановим традиция, създадена поколения назад, която да запишем и предоставим на бъдещите поколения – да знаят, да помнят и да пазят.
В изпълнение на дейностите по проекта ще бъде възложено проучване на историята на хляба, като по време на този процес ще бъдат открити и пазителите на традиционните за Добруджа рецепти. Резултатите от проучването ще бъдат описани в книжка, съдържаща минимум 15 традиционни рецепти на домашни печива от тесто. След като бъде изпълнено проучването и отпечатани книжките, в с. Победа ще бъде проведен еднодневен празник – фестивал на хляба. Планира се там да бъдат поканени жители от територията на МИГ Добричка, които да представят своите рецепти и тестени изделия. За най-малките гости на празника ще бъде организирана работилница за приготвяне и месене на тесто, ще им бъде дадена възможност да направят свои собствени изделия, които да изпекат на място или у дома. За доброто настроение на участниците и гостите ще се погрижат самодейци от читалището на село Победа - фолклорна певческа група и танцов състав.
Като част от дейностите по проучване на традицията ще бъде заснет рекламен клип с продължителност минимум 45 секунди, който да анонсира предстоящото събитие, а цялостното отразяване на фестивала ще се документира в късометражен филм с продължителност минимум 30 минути.
За координация на проектните дейности и планираните събития ще бъде привлечен организатор – външно за кандидата лице по граждански договор.
Планирани за закупуване активи:
- фотоапарат с обектив
- тонколона
- сайт на фестивала

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране