Сладоледената къща

Основна информация

Описание

"Сладоледената къща" е проект за стартиране на производство на занаятчийски сладолед по традиционни технологии от естествени суровини.
Целите на проекта са:
- стимулиране на местното предприемачество чрез подпомогане дейността на фирмата;
- разширяване обхвата на фирмената дейност;
- предлагане на нов за населеното място продукт;
Основният резултат от проекта включва осигуряване на оборудване и създаване на подходящи условия за производството на автентичен занаятчийски сладолед. За производството му ще бъдат ползвани изцяло естествени млечни продукти от екологичен район, обхващащ територията на МИГ. Предвидените за закупуване машини са технологични, с ниска енергоемкост и сравнително ниска себестойност на продукта. Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд. Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на множество видове занаятчийски сладолед.
По проекта са предвидени 2 дейности:
Дейност 1 - Закупуване на оборудване за занаятчийски сладолед - пастьоризатор, машина за сладолед, шоков фризер, фризер за съхранение и витрина
Дейност 2 - Дейности по маркетинг и публичност
Това ново производство ще спомогне за създаване на нов за Старцево продукт и ще надгради досегашната фирмена дейност, свързана с производство на други видове сладолед.

Изпълнителят се свързва чрез официалното поле EntityId от договора към секцията Entities. Когато един официален номер съдържа няколко договорни реда, всеки ред се запазва отделно.

Финансиране