„Приготвяне и доставка на топъл обяд - кетъринг на целеви групи по предварителна заявка на Община Криводол“, във връзка с изпълнение на операция BG05SFPR003-1.001 „Топъл обяд“ по „Програма храни и основно материално подпомагане“ 2021-2027, Европейски Социален Фонд Плюс, със срок на изпълнение от 01.01.2027 г. до 31.12.2027 г.

Обект на настоящата поръчка е „УСЛУГА” по смисъла на чл. 3, ал. 1, т. 3 от ЗОП с наименование: „Приготвяне и доставка на топъл обяд - кетъринг на целеви групи по предварителна заявка на Община Криводол“, във връзка с изпълнение на операция BG05SFPR003-1.001 „Топъл обяд“ по „Програма храни и основно материално подпомагане“ 2021-2027, Европейски Социален Фонд Плюс със срок на изпълнение от 01.01.2027 г. до 31.12.2027 г.
При осъществяване предмета на поръчка следва да се спазва Ръководство на конкретния бенефициент за изпълнение и управление на договори по Операция BG05SFPR003-1.001 „Топъл обяд“ по „Програма храни и основно материално подпомагане“ 2021-2027, Европейски Социален Фонд Плюс.
Срока за изпълнение на всички дейности, включени в предмета на настоящата обществена поръчка е от 01.01.2027 г. до 31.12.2027 г.
- Срокът за изпълнение на всяка доставка е, както следва:
Доставката на храна се осъществява всеки работен ден от седмицата, на всеки от пунктовете на територията на общината, за времето от 10,00 часа до 12,00 часа.
Предоставянето на топлия обяд следва да се извършва в 15 населени места на територията на Община Криводол, които са посочени в Техническата спецификация, достъпна в профила на купувача на община Криводол.
Приготвянето и доставянето на храна, предмет на настоящата обществена поръчка, ще осигури хранене в населените места на Община Криводол с капацитет всеки работен ден до 800 лица.
Изпълнителят следва да извършва закупуването на хранителни продукти в съответствие с изискванията за безопасност на храните, националните стандарти и норми за хранене и изискването за принос към балансирания режим на хранене.
Осигуряването на топъл обяд представлява еднократно хранене, което включва – супа, основно ястие, хляб в съответствие с изискванията на националното законодателство и осигурява разнообразно седмично меню, което е съобразено с изискването за принос към балансирания режим на хранене.
Възложителят има право да иска от изпълнителя увеличаване или намаляване на количествата на доставената храна според броя на лицата, които ще се хранят.
Всеки порцион трябва да включва супа – минимум 250 грама; основно ястие – минимум 300 грама, хляб – минимум 150 грама.
Поне веднъж седмично, Изпълнителят следва да се предоставя десерт и/или пресни плодове, с което не се променя броят на дните, представителите на целевата група и предложената единична цена за едно лице от целевата група за един ден без ДДС и с ДДС.
Рецептите за приготвяне на ястия, които се използват следва да са съотносими към тези, посочени в Сборниците с рецепти за заведения за обществено хранене. В случай, че изпълнителят използва различни от рецептите, посочени в Сборниците с рецепти за заведения за обществено хранене, в това число касаещи вложени видове хранителни продукти и/или количества, то те следва да са изготвени от експерт/технолог по хранене, да са съобразени с националните стандарти и норми за хранене и изискването за принос към балансирания режим на хранене и да са утвърдени от възложителя.
При приготвянето на храната участва най-малко едно лице с образование или квалификация в областта на хранителните технологии.
При съставяне на седмичните менюта за месеца участва най-малко едно лице с образование или квалификация в областта на хранителните технологии.
Повече информация се съдържа в Техническата спецификация, достъпна в профила на купувача на община Криводол.