„Приготвяне и доставка на топъл обяд - кетъринг на целеви групи по предварителна заявка на Община Mъглиж“, във връзка с изпълнение на операция BG05SFPR003-1.001 – „Топъл обяд“ по Програма за храни и основно материално подпомагане 2021-2027, съфинансирана от Европейски Социален Фонд Плюс със срок на изпълнение от 01.01.2027 г. до 31.12.2027 г.

Предмет на поръчката: „Приготвяне и доставка на топъл обяд - кетъринг на целеви групи по предварителна заявка
на Община Мъглиж“, във връзка с изпълнение на операция BG05SFPR003-1.001 – „Топъл обяд“ по Програма за
храни и основно материално подпомагане 2021-2027, съфинансирана от Европейски Социален Фонд Плюс със
срок на изпълнение от 01.01.2027 г. до 31.12.2027 г.
При осъществяване предмета на поръчка следва да се спазва Ръководство на конкретния бенефициент за
изпълнение и управление на договори по Операция BG05SFPR003-1.001 – „Топъл обяд“ по Програма за храни и
основно материално подпомагане 2021-2027, съфинансирана от Европейски Социален Фонд Плюс.
Възложителят посочва, че към датата на обявяване на обществената поръчка е осигурено финансиране до
31.07.2027г. При липса на осигурено финансиране след 31.07.2027г. от Програма за храни и основно материално
подпомагане 2021-2027, съфинансирана от Европейски Социален Фонд Плюс или друг финансиращ орган,
действието на сключения в резултат на настоящата обществена поръчка договор се прекратява.
Място на изпълнение на поръчката: Доставката на топлия обяд ще се извършва в диапазона 10:00 ч. - 12:00 ч. на
пунктовете за храна - оборудвани и обзаведени помещения, отговарящи на всички хигиенни и санитарни
изисквания на територията на Община Мъглиж в следните населени места:
1. ПК „Мъдрост“ гр. Мъглиж
2. ПК „Отдих“ с. Ягода
3. ПК „Тунджа“ с. Юлиево
4. ПК „Васил Левски„ с. Дъбово
5. ПК „Надежда“ с. Шаново
6. ПК „Възраждане“ с. Тулово
7. ПК „Мильо Минчев“ с. Ветрен
8. ПК „Надежда“ с. Зимница
При промяна в местоположението на пунктовете или при увеличаване или намалението им, изпълнителят ще
бъде уведомен писмено в рамките на 3 дни.
Приготвянето и доставката на храната се извършва ежедневно в работните дни на всеки от календарните месеци
при спазване на указанията и изискванията на настоящата техническа спецификация.
Брой потребители - 350 лица;
Прогнозен брой работни дни: 249.
Приготвяне и доставка на топъл обяд в работните дни, който включва - супа минимум 300 грама, основно ястие-
минимум 300 грама, хляб - минимум 180 грама и поне веднъж седмично десерт- минимум 150 грама.
Изпълнителят изготвя седмични менюта за месеца, които предоставя за одобрение от Възложителя до пет дни
преди края на месеца, предхождащ месеца, за който се осъществява доставката. Менютата следва да са
изготвени на база Сборник рецепти за заведения за обществено хранене, в който са указани и количествата от
влаганите продукти, за да се гарантира качеството на приготвяната храна.
Готовата храна - топъл обяд следва да се доставя в работните дни от седмицата от 10:00 часа до 12:00 часа. С цел
недопускане разхищението на храни в случай на неполучен топъл обяд, който отговаря на сроковете и условията
за съхранение и консумация се предоставя на определените резерви от допустимите целеви групи, съгласно
Когато е приложимо, топлият обяд може да се доставя в индивидуални опаковки. Когато се доставя топла храна,
температурата й към момента на доставката трябва да е не по-ниска от 66 градуса.
Менюта се изготвят с еднакъв грамаж за лицата, спазвайки всички изисквания в техническата спецификация. При
изготвяне на седмични менюта се включват разнообразни видове ястия, които са съобразени с изискванията за
принос към балансирания режим на хранене и са утвърдени от Възложителя. За всички видове ястия, включени в
седмичните менюта следва да съдържат информация за алергените, съобразно Регламент №1169/2011 на
Европейския парламент и на Съвета за информираност на потребителя относно състава на храните и да са
изготвени от лицето, което е наето съгласно разпоредбата на чл. 13, ал. 1 от Закона за храните /Обн. ДВ. Бр.52 от
09 юни 2020г./
Повече информация се съдържа в Техническата спецификация.